Лимонна кислота одноводна харчова (моногідрат, E330), 25 кг

Лимонна кислота одноводна харчова, також відома як лимонна кислота моногідрат, — сировина для виробництва харчових продуктів і напоїв. Постачається у фасуванні по 25 кг для підприємств із регулярною потребою в лимонній кислоті.

У харчовій промисловості лимонну кислоту використовують як регулятор кислотності E330. Вона допомагає надати продукту кислий смак і досягти рівня кислотності, передбаченого рецептурою. Залежно від технологічного процесу її застосовують у виробництві напоїв, кондитерських виробів, джемів, фруктових начинок, соусів та іншої харчової продукції.

Моногідрат — це одноводна форма лимонної кислоти з хімічною формулою C₆H₈O₇·H₂O. Під час закупівлі для виробництва зазначайте форму кислоти, передбачену вашою рецептурою. Одноводна та безводна лимонна кислота відрізняються за складом, тому заміну однієї форми іншою слід узгоджувати з технологом.

Фасування 25 кг зручне для закупівлі сировини на виробництво. ТОВ «Плант Україна» приймає запити на постачання харчової лимонної кислоти моногідрату. Для отримання пропозиції повідомте необхідну кількість і населений пункт доставки. Актуальну ціну, наявність, виробника, тип упаковки та документи якості уточнюйте для конкретної партії.

Характеристики

Найменування: лимонна кислота одноводна харчова
Інша назва: лимонна кислота моногідрат
Хімічна формула: C₆H₈O₇·H₂O
Позначення харчової добавки: E330
Фасування: 25 кг
Призначення: для харчового виробництва відповідно до рецептури та документів на партію