Кошик
Сайт перебуває у процесі наповнення та вдосконалення. 

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 08:30 найближчого робочого дня (сьогодні).

Плант Україна
+380 (66) 665-36-63
+380 (67) 676-13-71
Кошик

Аналіз зерна

Аналіз зерна допомагає визначити якість партії, оцінити її придатність для зберігання та переробки, перевірити відповідність показникам, погодженим із покупцем. Лабораторне дослідження зерна актуальне для фермерських господарств, агропідприємств, елеваторів, зернотрейдерів і виробників харчової та кормової продукції.

Перевірка якості зерна перед продажем, закупівлею або закладанням на зберігання дає змогу отримати об’єктивні дані про партію. Результати дослідження допомагають обґрунтувати умови реалізації та визначити потребу в очищенні чи сушінні.

Основні показники якості зерна

Залежно від культури та обраного переліку досліджень, лабораторний аналіз зерна може включати:

  • Визначення вологості зерна — для оцінки потреби в сушінні та умов зберігання.

  • Визначення вмісту білка — для оцінки харчової, кормової та технологічної цінності.

  • Визначення кількості та якості клейковини у пшениці — для оцінки її хлібопекарських властивостей.

  • Визначення числа падіння — для оцінки активності ферменту альфа-амілази, зокрема у зв’язку з проростанням зерна.

  • Визначення натури зерна — маси встановленого об’єму зерна.

  • Визначення смітної та зернової домішок — для оцінки чистоти партії.

  • Перевірку зараженості шкідниками — для виявлення проблем під час зберігання.

  • Оцінку кольору, запаху та стану зерна — для виявлення ознак погіршення якості.

За потреби окремо узгоджують аналіз зерна на мікотоксини, визначення залишків пестицидів, важких металів та інших показників безпечності. Склад дослідження залежить від призначення продукції та вимог до конкретної партії.

Аналіз пшениці, кукурудзи, ячменю та інших культур

Аналіз пшениці дозволяє оцінити показники, важливі для виробництва борошна та використання зерна на кормові цілі. Аналіз кукурудзи, ячменю, жита й вівса допомагає перевірити якість сировини для зберігання, харчової та кормової переробки. Перелік показників підбирають окремо для кожної культури.

Достовірність результатів залежить від правильного відбору проб. Зразок повинен представляти всю партію, тому перед передачею зерна необхідно уточнити порядок відбору, потрібну масу проби, пакування та умови транспортування.

Замовити аналіз зерна в Україні

Звертайтеся до ТОВ «Плант Україна», щоб замовити лабораторний аналіз зерна та перевірку його якості. Уточнюйте доступні дослідження, вимоги до зразків, вартість аналізу зерна та строки виконання. Перелік показників узгоджується відповідно до культури, призначення партії та мети перевірки.