ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА ПИЩЕВАЯ | SUCCINIC ACID FOOD GRADE | C₄H₆O₄ | CAS 110-15-6
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 2 000 ₴
- В наличии
- Оптом и в розницу
- +380 (67) 676-13-71Офіс багатоканальний
Янтарная кислота (сукциновая кислота) — природное органическое соединение, относящееся к дикарбоновым кислотам.
В пищевой промышленности используется как добавка Е363 — регулятор кислотности, антиоксидант и усилитель вкуса.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Название вещества | Янтарная кислота (пищевой сорт) |
| Химическая формула | C₄H₆O₄ |
| CAS номер | 110-15-6 |
| Молекулярная масса | 118,09 г/моль |
| Внешний вид | Белые кристаллы |
| Вкус | Кисловато-горьковатый |
| Растворимость в воде (20 °C) | 83 г/л |
| pH (1% раствор) | 2,5–3,0 |
| Температура плавления | 185–187 °C |
| Чистота | ≥ 99,5 % |
| Фасовка | 1 кг, 5 кг, 25 кг |
| Поставщик | ТОВ «Плант Україна» |
Применение
-
Пищевая промышленность (Е363): регулятор кислотности, антиоксидант, усилитель вкуса;
-
Производство напитков и виноделие: корректировка кислотности, улучшение вкусового баланса;
-
Фармацевтика: стимулятор обмена веществ, компонент БАДов;
-
Косметология: компонент масок, кремов и тоников;
-
Сельское хозяйство: биостимулятор роста растений.
Преимущества
-
Натуральное происхождение;
-
Безопасна при нормальном употреблении;
-
Обладает антиоксидантными свойствами;
-
Улучшает энергетический обмен;
-
Совместима с другими пищевыми добавками.
Хранение
-
Хранить в закрытой таре, в сухом месте;
-
Избегать попадания влаги;
-
Температура хранения: +5…+25 °C;
-
Срок годности: 24 месяца.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CAS |
- Цена: Цену уточняйте