Натрия фосфат 4-зам | Пиро | Пище | 1кг
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 2 000 ₴
- В наличии
Натрия фосфат 4-зам | Пиро | Пище | 1кгВ наличии
Цену уточняйте
+380 (66) 665-36-63
Офіс багатоканальний
- +380 (67) 676-13-71Офіс багатоканальний
Законом не предусмотрен возврат и обмен данного товара надлежащего качества
Натрий фосфорнокислый 4-замещенный (пирофосфат натрия), с химической формулой Na4P2O7, является пищевой добавкой, часто используемой в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора и регулятора кислотности. Он способствует улучшению структуры пищевых продуктов, в том числе мясных и рыбных изделий, а также используется в выпечке и производстве молочных продуктов.
Характеристики:
Химическая формула: Na4P2O7
Молекулярная масса: 265.9 г/моль
Физическое состояние: Белый кристаллический порошок
Растворимость: Хорошо растворяется в воде
Фасовка: 1 кг
Применение:
Мясная промышленность:
Используется для сохранения структуры мясных продуктов, таких как колбасы и сосиски, помогая связывать воду и сохранять текстуру во время термической обработки.
Рыбная промышленность:
Добавляется для сохранения цвета и структуры рыбных изделий, способствуя их стабильности при обработке.
Выпечка:
Используется как разрыхлитель и регулятор кислотности в производстве хлебобулочных изделий, обеспечивая равномерное поднятие теста.
Молочная промышленность:
Добавляется в обработанные сыры для стабилизации структуры и сохранения свежести.
Преимущества:
Улучшение текстуры: Повышает стабильность и качество продуктов, таких как мясо, рыба, сыр и выпечка.
Эффективный стабилизатор: Поддерживает консистенцию продуктов и предотвращает их расслоение.
Безопасен для пищевого использования: Соответствует международным стандартам для пищевых добавок.
Опасность перевозки:
Класс опасности ООН: Не классифицируется как опасное вещество.
Номер ООН: Отсутствий.
Обращайтесь к ОООО "Плант Украина" по контактам: +380676761371 или пишите на email: admin@plantukr.com для заказа Натрия фосфорнокислый 4-замещенного (пирофосфата натрия), пищевого в фасовании 1 кг и других химических продуктов.
Характеристики:
Химическая формула: Na4P2O7
Молекулярная масса: 265.9 г/моль
Физическое состояние: Белый кристаллический порошок
Растворимость: Хорошо растворяется в воде
Фасовка: 1 кг
Применение:
Мясная промышленность:
Используется для сохранения структуры мясных продуктов, таких как колбасы и сосиски, помогая связывать воду и сохранять текстуру во время термической обработки.
Рыбная промышленность:
Добавляется для сохранения цвета и структуры рыбных изделий, способствуя их стабильности при обработке.
Выпечка:
Используется как разрыхлитель и регулятор кислотности в производстве хлебобулочных изделий, обеспечивая равномерное поднятие теста.
Молочная промышленность:
Добавляется в обработанные сыры для стабилизации структуры и сохранения свежести.
Преимущества:
Улучшение текстуры: Повышает стабильность и качество продуктов, таких как мясо, рыба, сыр и выпечка.
Эффективный стабилизатор: Поддерживает консистенцию продуктов и предотвращает их расслоение.
Безопасен для пищевого использования: Соответствует международным стандартам для пищевых добавок.
Опасность перевозки:
Класс опасности ООН: Не классифицируется как опасное вещество.
Номер ООН: Отсутствий.
Обращайтесь к ОООО "Плант Украина" по контактам: +380676761371 или пишите на email: admin@plantukr.com для заказа Натрия фосфорнокислый 4-замещенного (пирофосфата натрия), пищевого в фасовании 1 кг и других химических продуктов.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CAS |
Информация для заказа
- Цена: Цену уточняйте