Пиросульфит натрия пищевой (метабисульфит натрия, E223)

Пиросульфит натрия пищевой - сырье для пищевой промышленности, известное также как метабисульфит натрия или натрия пиросульфит. Обозначение этой пищевой добавки - E223, химическая формула - Na₂S₂O₅.

Пиросульфит натрия принадлежит к группе сульфитов. В пищевом производстве его применяют в технологиях, где разрешено использование E223. В зависимости от продукта и рецептуры добавки используют для замедления нежелательных окислительных изменений и сохранения предусмотренных технологией свойств продукции.

Применение в пищевой промышленности

Метабисульфит натрия может использоваться во время переработки пищевого сырья и изготовления продуктов, для которых предусмотрено применение сульфитов. Конкретная функция вещества зависит от технологического процесса: E223 применяют как консервант и антиоксидант.

При выборе пиросульфита натрия для производства важно учитывать категорию готового продукта, требования к его составу и порядок внесения добавки. Необходимое количество определяют по рецептуре и технологической документации предприятия.

Как правильно определить товар для покупки

В прайсах и заявках это вещество могут отметить под разными названиями: пиросульфит натрия, метабисульфит натрия, натрия пиросульфит, харчова добавка E223. Для точного подбора партии определения в запросе химическую формулу Na₂S₂O₅ и требования вашего производства к показателям качества.

Для пищевого использования необходимо проверять назначение продукции и документы на конкретную партию. Если в вашей спецификации указано производителя, допустимое содержание примесей или определённый тип упаковки, сообщите об этом во время заказа.

Заказы в «Плант Украина»

ООО «Плант Украина» принимает запросы на снабжение пищевого пиросульфита натрия для производственных нужд. Чтобы получить коммерческое предложение, сообщите необходимое количество, желаемое фасование и населенный пункт доставки. Менеджер уточнит актуальную цену, наличие, производителя, характеристики и сопровождающие документы на предложенную партию.

Характеристики

Наименование: пиросульфит натрия пищевой
Другие названия: метабисульфит натрия, натрия пиросульфит
Химическая формула: Na2S2O5
Обозначение пищевой добавки: E223
Группа: сульфиты
Назначение: для пищевого производства в соответствии с технологичной документацией
Фасовка: уточняется при заказе