Камідь Ксантана 1 кг

Камідь Ксантана (ксантанова камідь) — це природний полісахарид, отриманий шляхом ферментації глюкози або сахарози бактерією Xanthomonas campestris. Він широко використовується як загущувач, стабілізатор та емульгатор у харчовій промисловості, косметиці та фармацевтиці.

Характеристики:
Хімічна формула: (C₃₅H₄₉O₂₉)n
Фізичний стан: Білий або кремовий порошок
Фасування: 1 кг
Розчинність: Добре розчиняється у воді, утворюючи в'язкий гель
Застосування:
Харчова промисловість: Використовується як загущувач та стабілізатор у соусах, заправках, морозиві, напоях і кондитерських виробах. Допомагає стабілізувати структуру продукту та запобігає розшаруванню інгредієнтів.
Косметика: Камідь ксантана використовується у кремах, лосьйонах, шампунях і зубних пастах як загущувач і стабілізатор текстури.
Фармацевтика: Застосовується як стабілізатор у фармацевтичних препаратах, де важлива текстура і стабільність інгредієнтів.
Хімічна промисловість: Використовується як загущувач у різних промислових процесах.
Переваги:
Природний загущувач: Камідь ксантана ефективно збільшує в'язкість рідин навіть у низьких концентраціях.
Термостійкість: Зберігає свої властивості при зміні температури, що робить її придатною для різноманітних продуктів.
Сумісність: Добре поєднується з іншими стабілізаторами для отримання необхідної консистенції.
Стабільність: Стабільна в широкому діапазоні pH, що робить її універсальною для багатьох продуктів.
Небезпечність перевезення:
Клас небезпеки ООН: Камідь ксантана не класифікується як небезпечна речовина для перевезення за стандартами ООН.
Номер ООН: Відсутній (не підлягає спеціальним вимогам щодо транспортування).
Звертайтесь до ТОВ "Плант Україна" за контактами: +380676761371 або пишіть на email: admin@plantukr.com для замовлення камеді ксантана у фасуванні 1 кг та інших хімічних продуктів.