Калий дигидрофосфат 4-зам, | Ч

Калий фосфорнокислый пиро (пирофосфат калия, K4P2O7) - это неорганическое соединение, которое является производным пирофосфорной кислоты. Она известна своими свойствами как стабилизатор, эмульгатор и буферный агент и находит применение в различных промышленных отраслях, таких как пищевая, фармацевтическая и химическая промышленность. Пирофосфат калия играет важную роль в производстве продуктов питания, в частности, для улучшения качества текстуры и стабильности продуктов.

Характеристики:
Химическая формула: K4P2O7
Молекулярная масса: 330,34 г/моль
Физическое состояние: Белый кристаллический порошок
Растворимость: Хорошо растворяется в воде, не растворяется в органических растворителях
Применение:
Пищевая промышленность: Используется как эмульгатор и стабилизатор в производстве различных продуктов питания, таких как мясные изделия и продукты переработки рыбы, сырные продукты. Помогает сохранять текстуру продуктов, предотвращает слипание и улучшает сохранение влаги.
Фармацевтика: Используется в качестве стабилизатора и вспомогательного компонента в фармацевтических препаратах.
Химическая промышленность: Применяется как компонент в производстве моющих средств и для контроля кислотно-щелочного баланса в различных процессах.
Косметика: Включается в формулы для стабилизации продуктов и обеспечения необходимой консистенции косметических средств.
Интересные факты:
Пирофосфат калия является важным компонентом в комплексных удобрениях, повышающих эффективность питания растений.
Он также используется в технологических процессах для очистки воды и удаления тяжелых металлов.
Преимущества:
Высокая эффективность в сохранении текстуры и стабильности продуктов.
Эффективен в применении в качестве буферного агента для контроля уровня pH.
Безопасен для использования в пищевых продуктах.
Обращайтесь к ТВ "Плант Украина" по контактам: +380676761371 или пишите на email: admin@plantukr.com для заказа калия фосфорнокислый пиро (пирофосфата калия) и других химических продуктов.