Диацетил | Butanedione | 2,3-Butanedione | C₄H₆O₂ | CAS 431-03-8 | ООО «Плант Украина»
Цену уточняйте
Минимальная сумма заказа на сайте — 2 000 ₴
- Готово к отправке
- Оптом и в розницу
- +380 (67) 676-13-71Офіс багатоканальний
Диацетил (2,3-бутандион) — органическое соединение с характерным масляно-сливочным ароматом, образующееся естественным путём в процессе ферментации.
Используется как ароматизатор, реагент в химических и биохимических процессах, а также добавка в пищевой, парфюмерной, фармацевтической и химической промышленности.
Химические характеристики
| Показатель | Значение |
|---|---|
| Химическая формула: | C₄H₆O₂ |
| CAS номер: | 431-03-8 |
| Молекулярная масса: | 86,09 г/моль |
| Температура кипения: | 88 °C |
| Температура плавления: | -2 °C |
| Плотность (20°C): | 0,985 г/см³ |
| Растворимость: | Хорошо растворим в этаноле, эфире, ацетоне |
| Внешний вид: | Желтоватая жидкость с интенсивным маслянистым ароматом |
| Фасовка: | 1 кг, 5 кг, 10 кг |
Области применения
-
Пищевая промышленность: ароматизатор со сливочно-молочным вкусом в кондитерских изделиях, напитках, соусах.
-
Парфюмерия: тёплые и масляные ноты в композициях.
-
Фармацевтика: синтез ароматических соединений.
-
Химическая промышленность: реагент в производстве полимеров, красителей и катализаторов.
-
Биотехнологии: промежуточный продукт ферментации.
Важно
Диацетил требует осторожного обращения. Работы проводить при вентиляции, избегать вдыхания паров.
Доставка: Новая Почта, Деливери, Укрпочта, самовывоз со складов во Львове, Киеве, с. Реклинец (Львовская обл.)
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | CAS |
- Цена: Цену уточняйте