Корзина
Сайт перебуває у процесі наповнення та вдосконалення. 
Плант Україна
+380 (66) 665-36-63
+380 (67) 676-13-71
Корзина

Диацетил | Diacetyl | 2,3-Butanedione | C₄H₆O₂ | CAS 431-03-8 | ООО «Плант Украина»

Диацетил (2,3-Butanedione) — это органическое соединение с характерным сливочно-масляным ароматом, которое естественным образом образуется в процессе брожения.
Используется как ароматизатор, химический реагент и промежуточное вещество в пищевой, парфюмерной, фармацевтической и химической промышленности.
Благодаря высокой чистоте и стабильности, диацетил подходит для лабораторного, промышленного и производственного применения.

 

Химические характеристики

Показатель Значение
Химическая формула: C₄H₆O₂
CAS номер: 431-03-8
Молекулярная масса: 86,09 г/моль
Температура кипения: 88 °C
Температура плавления: -2 °C
Плотность (20°C): 0,985 г/см³
Растворимость: Хорошо растворим в этаноле, эфире, ацетоне
Внешний вид: Прозрачная или слегка желтоватая жидкость с насыщенным масляным ароматом
Фасовка: 1 кг, 5 кг, 10 кг — либо под запрос клиента

 

Области применения

  • Пищевая промышленность:
    Натуральный ароматизатор со сливочно-карамельными нотами для кондитерских изделий, напитков, соусов, молочных продуктов.

  • Парфюмерия и косметика:
    Компонент ароматических композиций с тёплыми и маслянистыми оттенками.

  • Фармацевтика:
    Используется при синтезе ароматических соединений и вспомогательных веществ.

  • Химическая промышленность:
    Применяется как реагент при производстве полимеров, красителей, катализаторов.

  • Биотехнологии:
    Промежуточный продукт в ферментационных процессах и лабораторных исследованиях.

 

Преимущества

  • Высокая ароматическая активность

  • Универсальность применения

  • Соответствует требованиям пищевых, косметических и фармацевтических стандартов

  • Возможность фасовки под запрос клиента

  • Наличие сертификата качества (COA) и паспорта безопасности (MSDS)

 

Меры предосторожности

Диацетил в концентрированном виде требует соблюдения техники безопасности.
Избегать вдыхания паров, работать только в хорошо проветриваемом помещении или под вытяжкой.

 

Фасовка: под запрос клиента (1 кг, 5 кг, 10 кг или индивидуальные объёмы).
Доставка: Новая Почта, Деливери, Укрпочта, самовывоз со складов во Львове, Киеве, с. Реклинец (Львовская обл.)