Аммония гидрокарбонат | Пище

УКРАИНСКИЙ ВЕРСИЯ

Аммония гидрокарбонат пищевой – это пищевая добавка Е503(i), известная также как пекарьский амоний или амоний углекислотный, применяемый в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя теста. Вещество обеспечивает интенсивное газообразование во время выпекания, благодаря чему тесто поднимается, становится более пористым и легким. Особенно эффективен в сухих видах выпечки - печенья, сухарях, пряниках, крекерами, галетах, вафлях и кондитерских изделиях, где необходимо равномерное поднятие без постороннего привкуса.
Аммония гидрокарбонат пищевой имеет вид белого кристаллического порошка, хорошо растворяется в воде, не оставляет запаха или привкуса после термической обработки, полностью расправляясь к углекислотному газу, аммиаку и воде. Также используется в пищевых производствах как регулятор кислотности и технологичное вспомогательное вещество.

Характеристики
Параметр Значение
Назва Аммония гидрокарбонат
Качество Пищевой
Пищевой код Е503(i)
Химическая формула NH₄HCO₃
CAS 1066-33-7
Внешний вид Белый кристаллический порошок
Растворимость Хорошо растворим в воде
Основные свойства Разрыхлитель, газообразователь, регулятор кислотности
Области применения Пищевая промышленность, кондитерское производство
Расписание при нагревании Полностью распадается на CO2, NH3 и H2O

Как заказать (Амония гидрокарбонат пищевой)
Заказка принимается телефоном +380 (66) 665-36-63 и +380 (67) 676-13-71, через сайт, по электронной почте admin@plantukr.com
или через мессенджеры Viber, Telegram, WhatsApp. Возможен офлайн-визит по договоренности. Постоянные клиенты получают персонального менеджера. Если товар не соответствует сертификату качества – гарантируется замена или возврат средств.

Как получить (Амония гидрокарбонат пищевой)
Поставка осуществляется по всей Украине любой службой доставки на выбор клиента или транспортом компании. Доступный самовывиз из складов ОО «Плант Украина» и партнерских площадок. Упаковка харчова, герметична.

Как оплатить (Амония гидрокарбонат пищевой)
Возможна оплата безналично (ТОВ «Плант Украина» – из ПДВ; ФОП «Фоина О. Р.» — без ПДВ, европлением или накладным платежей. Рекомендуется уточнить актуальную стоимость перед оплатой.

РОССИЙСКАЯ ВЕРСИЯ

Гидрокарбонат аммония пищевой — пищевая добавка Е503(i), известная как пекарский аммоний или углекислый аммоний, применяемая в производстве выпечки как разрыхлитель. Обеспечивает активное газообразование при нагревании, благодаря чему изделия становятся более пористыми и воздушными. Наиболее эффективен в сухой выпечке — печенье, крекеры, пряники, галеты, вафли, сухари — где требуется равномерное поднятие без постороннего вкуса.
Порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде, полностью разлагается при выпечке до углекислого газа, аммиака и воды, не оставляя запаха или привкуса. Используется также как регулятор кислотности и технологическая добавка в пищевом производстве.

Характеристики
Параметр Значение
Название Гидрокарбонат аммония
Качество Пищевой
Пищевая добавка Е503(i)
Формула NH₄HCO₃
CAS 1066-33-7
Внешний вид Белый кристаллический порошок
Растворимость Хорошо растворим в воде
Свойства Разрыхлитель, газообразователь
Применение Кондитерское и пищевое производство
Разложение Полностью разлагается на CO₂, NH₃ и H₂O

Как заказать (Гидрокарбонат аммония пищевой)
Заказы принимаются по телефонам +380 (66) 665-36-63 и +380 (67) 676-13-71, через сайт, email admin@plantukr.com
или через Viber, Telegram, WhatsApp. Возможен визит в офис по договорённости. Гарантируется замена или возврат средств при несоответствии качеству.

Как получить (Гидрокарбонат аммония пищевой)
Доставка выполняется по всей Украине любой службой по выбору клиента или транспортом компании. Доступен самовывоз со складов ООО «Плант Украина» и партнёрских площадок. Упаковка — пищевая, герметичная.

Как оплатить (Гидрокарбонат аммония пищевой)
Оплата возможна безналично (ООО «Плант Украина» с НДС или ФЛП «Фоина О. Р.» без НДС), наличными или наложенным платежом. Рекомендуется уточнить цену перед оплатой.