Натрій сульфіт | ПІРО | Харч

Натрій сірчистокислий ПІРО, відомий як метабісульфіт натрію або харчова добавка E223, — це неорганічна сполука з сильними антиоксидантними і консервуючими властивостями. Метабісульфіт натрію широко використовується в харчовій промисловості для збереження продуктів, запобігання їх псуванню і продовження терміну зберігання. Завдяки своїм властивостям, натрій метабісульфіт є важливим компонентом у виробництві напоїв, сухофруктів та консервів.

Характеристики:
Хімічна формула: Na₂S₂O₅
Молекулярна маса: 190.10 г/моль
Фізичний стан: Білий або злегка жовтуватий кристалічний порошок
Запах: Характерний сірчистий запах
Розчинність: Добре розчиняється у воді, утворюючи слабкий кислий розчин
Клас чистоти: Харчовий (E223)
Застосування:
Харчова промисловість:
Використовується як антиоксидант та консервант у виробництві напоїв, сухофруктів, консервованих овочів і фруктів. Метабісульфіт натрію запобігає окисленню продуктів і розвитку мікроорганізмів.
Виноробство: Використовується для стабілізації вина і запобігання небажаним процесам ферментації, а також для збереження смаку.
Косметика та фармацевтика:
Застосовується як антиоксидант та консервант у складі косметичних та фармацевтичних засобів для продовження їх терміну зберігання.
Водоочищення:
Використовується для очищення води від хлору та інших небезпечних речовин.
Переваги:
Ефективний антиоксидант: Захищає продукти від окислення, що допомагає зберігати їх свіжими та підвищує термін придатності.
Консервант: Забезпечує тривале зберігання продуктів харчування і зберігає їх смакові властивості.
Широке застосування: Використовується в харчовій, виноробній та косметичній промисловостях.
Небезпечність перевезення:
Клас небезпеки ООН: 8 (корозійні речовини)
Номер ООН: 2831
Запобіжні заходи: Необхідно дотримуватися запобіжних заходів при роботі з речовиною, оскільки вона може виділяти сірчистий газ при контакті з кислотами.
Звертайтесь до ТОВ "Плант Україна" за контактами: +380676761371 або пишіть на email: admin@plantukr.com для замовлення Натрію сірчистокислого ПІРО (метабісульфіту натрію), харчового та інших хімічних продуктів.